Nuestra Carta
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Papitas arrugadas con sus mojos €4.90
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Ensaladilla Dunas con puntllltas fritas €7.50
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Croquetas de pescado con mayonesa de almogrote €7.50
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Queso semicurado a la brasa con mojo de tomates asados €9.80
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Mezlcum de lechucas con surtido de tomates de la isla, semillas y remolacha €8.90
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Milhojas de verdura gratinadas a la brasa €9.50
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Pan Bao de panceta de cochino negro con hoissin de palma y cebolla roja. €8.90
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Pulpito brasa con escucho de papas y mojo majado €15.00
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Sashimi de atún, mango, ensalada de algas-nabo y kimchi €16.50
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Ceviche de corvina con leche de tigre de coco €15.50
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Tataki de atún brasa con tallarines de pepino y manzana verde €16.80
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Tacos de pescado gratinado con alli-oli de miel de guarapo y nueces €18.50
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Corte de pescado brasa con emulsión de ajos tostados y verduritas €18.50
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Arroz negro, chipirones y pescado de roca €15.50 p.p
(min 2 personas)
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Arroz meloso de carabineros terminado en brasa €21.00 p.p
(min 2 personas)
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Fideos costeros de marisco y pescado (min 2 personas) €15.00 p.p
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Costilla de cochino negro en dos cocciones con batatas asadas al carbón y barbacoa japonesa €17.00
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Lomo bajo de Vaca gallega de Betanzos a la brasa con terrina de papa €8.50/100gr
min 400 gramos
Vinos
Espumosos
D.O LANZAROTE
D.O CAVA
A.O.C CHAMPAGNE
ROSADOS
D.O.LANZAROTE
Blancos
D.O LANZAROTE
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MARTINON €15.80
(Malvasía volcánica)
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LA FLORIDA €15.50
(Malvasía volcánica)
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PURO ROFE MASDACHE €33.80
(listan blanco,malvasía)
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PURO ROFE TILAMA €33.80
(malvasía)
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RUBICON €17.50
(malvasía volcánica)
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EL GRIFO COLECCIÓN ½ €13,50 ¾ €17,50
(malvasía volcánica)
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BERMEJO €18.50
(malvasía volcánica)
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MANTO AFRUTADO €18.00
(malvasía volcánica)
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GUIGUAN ½ €12,00 ¾ €16,50
(malvasía volcánica)
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BERMEJO DIEGO ECOLOGICO €18.50
(diego)
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GRIFO VIJARIEGO €20.50
(vijariego )
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TIERRA DE VOLCANES €16.90
(malvasía volcánica)
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BERMEJO FERMENTADO EN BARRICA €21.50
(malvasía volcánica)
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VULCANO DE LANZAROTE €18.00
(malvasía volcánica)
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EL GRIFO LIAS €22.00
(malvasía volcánica sobre lias)
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EL GRIFO COLECCIÓN SEMIDULCE €17.50
(malvasía volcánica)
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VULCANO DE LANZAROTE SEMIDULCE €18.00
(malvasia volcánica y moscatel)
D.O.SANTIAGO DEL TEIDE
D.O.VALLE DE LA OROTAVA
D.O.RUEDA
.D.O.RIBEIRO
D.O.RIAS BAIXAS
D.O.VALDEORRAS
D.O.PENEDES
D.O.CONCA DEL BARBERA
D.O.ca PRIORAT
FRANCIA,BORGOÑA,MEURSAULT
ALEMANIA,PFALZ
TINTOS
D.O.LANZAROTE
D.O.VALLE DE LA OROTAVA
VINO DE MESA DE TENERIFE
D.O.IGP CADIZ
D.O.TORO
D.O.BIERZO
D.O.EXTREMADURA
D.O.ca RIOJA
D.O.ALICANTE
D.O.RIBEIRA SACRA
D.O.MADRID
D.O.MADRID
VINOS ESPECIALES
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